October 31, 2019
Σήμερα, οι καταναλωτές αγοράζουν όλο και περισσότερα φρέσκα προϊόντα on-line, αλλά το κόστος της διανομής κρύων αλυσίδων είναι ακόμα υψηλό, και η ποιότητα εξυπηρέτησης αναμιγνύεται επίσης. Στο στάδιο της διανομής των φρέσκων τροφίμων, μερικές επιχειρήσεις θα διακινδύνευαν μάλλον, και χρησιμοποιούν επίσης την κανονική μεταφορά θερμοκρασίας αντί της μεταφοράς κρύων αλυσίδων. Ο μικρός όγκος των κατεψυγμένων φορτηγών, η κατανάλωση ενέργειας της ψύξης, το κόστος της αποθήκευσης και οι διαδικασίες διανομής, κ.λπ., έχουν γίνει η κύρια αιτία της μεταφοράς κρύων αλυσίδων. Το κόστος της διανομής κρύων αλυσίδων είναι τουλάχιστον δύο φορές υψηλότερο από αυτή της συνηθισμένης σαφούς παράδοσης.
Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούνται να ψάξουν για τα συστατικά on-line. Ένας μεγάλος αριθμός φρέσκων προϊόντων είναι όχι μόνο φτηνότερος από τις υπεραγορές, αλλά και δοκιμάστε συχνά φρέσκος, παίρνει τα φρέσκα τρόφιμα που δεν είναι διαθέσιμα στην αγορά, και επίσης το πακέτο ψυκτήρων καλαθακιών με φαγητό χρήσης. Οι αγρότες στις απομονωμένες περιοχές μπορούν επίσης να πωλήσουν γεωργικό και να αποτρέψουν τα προϊόντα που είναι δύσκολο να πωληθούν άμεσα στην πόλη. Η αποδοτικότητα βελτιώνεται και η ευκαιρία να πάρει πλούσια έρχεται επίσης. Το πρόβλημα είναι ότι οι δαπάνες μεταφορών είναι πάρα πολύ υψηλές.
Οι άνθρωποι που έχουν μια φρέσκια σε απευθείας σύνδεση εμπειρία αγορών είχαν αυτήν την εμπειρία, και μερικές φορές το φορτίο μπορεί να φθάσει στη μισή ή περισσότερων από την τιμή του προϊόντος. Ακόμα κι έτσι, το προϊόν δεν είναι εντελώς εγγυημένο. Υπάρχουν πολλές καταγγελίες που προκύπτουν από τα φρέσκα και χαλασμένα προϊόντα. Για τα φρέσκα προϊόντα όπως τα φρούτα και λαχανικά, οι καταγγελίες από τους καταναλωτές συγκεντρώνονται κυρίως στην περιγραφή εικόνων και την πραγματικότητα της επιχείρησης. Υπάρχουν μεγάλες διαφορές, κακά φρούτα, υπο--φρούτα, και μώλωπες Όταν η φρέσκια κατηγορία τροφίμων είναι ενδιαφερόμενη, οι καταναλωτικές καταγγελίες εστιάζουν κυρίως στο δροσίζοντας πακέτο πάγου, η ποιότητα κρέατος των θαλασσινών έχει γίνει μαλακή και ακόμη και νερό, μυρωδιά και ούτω καθεξής. Αυτοί προκαλούνται κατά ένα μεγάλο μέρος από τη μεταφορά.
Δροσίζοντας πακέτο πάγου
Μπορεί να ειπωθεί ότι παρά την τεράστια φρέσκια αγορά, παρά την αυξανόμενη καταναλωτική ζήτηση, η μεταφορά, αποθηκεύοντας, συσκευασίας και πολλές άλλου οι πτυχές δεν προετοιμάζονται πλήρως, σέρνοντας την πλάτη αγοράς.
Πώς να κάνει την κρύα αλυσίδα να παραδώσει την αλυσίδα; Έναρξη με δύο πράγματα. Αφ' ενός, η συσκευασία πρέπει να βελτιωθεί. Σήμερα, οι έμποροι στέλνουν φρέσκο, υιοθετήστε συνήθως τον τρόπο «τσαντών κιβωτίων + πάγου αφρού», και μερικοί χρησιμοποιούν ακόμη και τα ορυκτά μπουκάλια νερό που παγώνουν και που δροσίζουν. Αυτό αυξάνει το μέγεθος και το βάρος της συσκευασίας, και το κιβώτιο αφρού μπορεί να προκαλέσει τη ρύπανση, αλλά η κατάσταση της τήξης του προϊόντος κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παράδοσης αναγκάζει ακόμα το προϊόν για να επιδεινωθεί. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να αναπτυχθεί και να προωθηθεί η νέα συσκευασία μόνωσης.
Αφ' ετέρου, η μεταφορά, η αποθήκευση, και η μεταφορά απαιτούν περισσότερη επένδυση. Παραδείγματος χάριν, οι εθνικές οδοί έχουν τους περιορισμούς στο μέγεθος και το φορτίο των οχημάτων φορτίου, και λόγω των συσκευών ψύξης και μόνωσης κιβώτιο για τη μεταφορά εμβολίων, τα εμπορεύματα που μεταφέρονται στο δροσερό με τα οχήματα μεταφορών θα μειωθούν. Αυτό το είδος περιορισμού είναι σκληρό, είμαι φοβισμένος ότι είναι δύσκολο να αλλάξει, αλλά η κυβερνητική υπηρεσία μπορεί να εξετάσει ορισμένες παραχωρήσεις και επιχορηγήσεις για τα κατεψυγμένα φορτηγά που μεταφέρουν γεωργικό και αποτρέπουν τα προϊόντα για να αντισταθμίσουν μερικών από τις δαπάνες και να αυξήσουν τον ενθουσιασμό της μεταφοράς.
Ένα άλλο παράδειγμα αποθηκεύει, ο καλύτερος τρόπος να μειωθούν οι δαπάνες, είμαι φοβισμένος ότι είναι ακόμα μεγάλης κλίμακας. Αυτό μπορεί να εξεταστεί στην οργάνωση μερικούς επαγγελματικούς κρύους χώρους αποθήκευσης γύρω από τη κεντρική πόλη ή να πλησιάσει στον αερολιμένα, όπου οι προμηθευτές ηλεκτρικής ενέργειας αποθηκεύουν τα αγαθά ή διανέμουν τα αγαθά. Φυσικά, ο επαγγελματίας, υποδιαιρεμένες επιχειρήσεις μεταφορών είναι επίσης πολύ σημαντικός. Τα θαλασσινά, τα φρούτα και λαχανικά, το κρέας και άλλα αγαθά έχουν τις διαφορετικές απαιτήσεις μεταφορών. Οι διαφορετικά επιχειρήσεις και τα εργαλεία μεταφορών απαιτούνται για να εξασφαλίσουν την ποιότητα και τη μεταφορά τους.
Αξίζει ότι υπάρχουν μερικές ανθρώπινες διαταραχές στις διάφορες συνδέσεις της διανομής κρύων αλυσίδων. Το πρόσωπο υπεύθυνο για την κρύα επιχείρηση μεταφορών ανέφερε ότι τα περισσότερα από τα κατεψυγμένα οχήματα προσαρμόζονται τώρα για τις εγκαταστάσεις τροποποίησης, και η αναπροσαρμογή τεχνολογίας είναι γρήγορη, αλλά η πρότυπη ανακοίνωση απαιτεί έναν μακροπρόθεσμο, ο οποίος οδηγεί στην ανικανότητα των προηγμένων οχημάτων στον κατάλογο. Η εξάλειψη των παρόμοιων προβλημάτων απαιτεί τις κυβερνητικές υπηρεσίες για να κλείσει ενεργά την αγορά και να βελτιώσει την αποδοτικότητα για να δημιουργήσει μια καλή ατμόσφαιρα ανάπτυξης για αυτήν την βιομηχανία.
Από την προοπτική των νόμων της οικονομίας της αγοράς, εφ' όσον υπάρχει απαίτηση, θα υπάρξει ανεφοδιασμός. Εάν είναι η κυβέρνηση, οι επενδυτές ή οι υπάρχουσες επιχειρήσεις, είναι σημαντικό να αναγνωριστεί η δυνατότητα της βιομηχανίας διανομής κρύων αλυσίδων. Αυτό είναι ελπιδοφόρος βιομηχανία και πρέπει να επενδυθεί πιό ενεργά σε το για να αναπτυχθεί και να βελτιωθεί.
